Jõhvikas – külma-aja imerohi

by

Jõhvikat ehk kuremarja on hoiustatud meie esivanemate poolt palju sajandeid. Jõhvikas talub hoidistamist hästi ning säilib vähegi rahuldavate hoiutingimuste korral kevadeni. Levinuim viis jõhvikat säilitada on hoida mari täies ulatuses vee all, mis sarnaneb tema...